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西餐西点

西餐西点制作精品班(学期:半个月)

时间:2010-06-02 13:52来源:未知 作者:admin 点击:

西餐西点制作精品班介绍

学完全部课程,学员基本掌握简易西餐方面相关的基本常识,同时也能利用微波炉和小型家用烤箱制作各种简易西餐,主要用于招待宾朋好友

 

 

主要理论课程

主要操作课程 学校开设班次 学校上课时间 教学结果和证书
 
西餐材料介绍
西餐酱汁方法
西餐基本分类
各国西餐菜肴
各国西餐特点
西餐器具设备
西餐就餐礼仪
 
 
德式土豆制作
生菜沙拉制作
 
鸡蛋火腿三明治
鸡肉汉堡制作
 
奶炸香蕉制作
罗宋汤制作
 
煎牛排制作
烤鸡翅制作
 
咖喱鸡饭制作
炸薯条制作
 
意大利通心粉
泰式粉意面方法
 
意式蔬菜汤
玉米浓汤

白  班:周1-周5

下午班:周1-周5

晚   班:周1-周5

周末班:周6-周7

 

 

 

 

 

9:30-13:30

14:30-17:30

19:00-21:30

9:30-17:30

 

 

 

 

 

本专业毕业考试合格,由国家劳动部颁发全国通用《中级西式烹调师资格证》和《培训合格证书》并推荐工作

 

       

 

   

 

 

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